Bukan isapan jempol bila Indonesia dikatakan surga kuliner betapa banyak masakan khas nusantara yang tidak kalah lezatnya dengan makanan luar negeri, sebut saja Surabaya. Di antara masakan andalan dari daerah tersebut adalah soto. Warung soto Surabaya yang ada di Jakarta dan sudah cukup terkenal ialah Soto H. Ali Zen, terletak di jalan Otista Raya, Jakarta Timur.
Soto H. Ali Zen berisi daging sapi, juga tersedia jeroan, kuah soto Surabaya berciri khas bening kekuning-kuningan dari bumbu kunyit, walaupun terdapat jeroan tetapi kuahnya tidak terasa amis bahkan tercium bumbu yang sangat gurih. Satu mangkok soto dapat dimakan dengan nasi atau terpisah, yang lebih istimewa disini paru gorengnya yang garing renyah dijual dalam potongan kecil dibungkus plastik. Cemilan tambahan ada perkedel dan krupuk udang.
Makan disini tidak cukup satu porsi maklum porsinya sedikit walaupun tempat makan ini selalu ramai tetapi seluruh pegawai mampu melayani semua pengunjung dengan cepat, dan pelayanan cukup ramah. sebaiknya hindari jam pulang kerja karena daerah nya cukup ramai dan parkir kendaraan yang terbatas .
Nah, patut dicoba juga 'kan ?
Harga Soto Bening, babat : Rp 7 ribu
Harga Soto + Nasi : Rp 8 ribu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar